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可以适量食用。

冬天天气干燥，取暖设备使用较多，所以体内内热比较大，而菱角性寒，水分较多。适量吃一些荸荠可以改善身体干燥缺水的状态。

而且，冬天恰好是生产马蹄铁的季节。此时的马蹄肉质细嫩多汁，食用后还能为人体补充一定的营养，使人体在一定程度上防御外界环境中的细菌和病毒，可以适量食用。

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