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布施鸡的菜品有牛肚、猪脆骨、鸡爪、鸡心、鸡爪、海带、黑木耳、莲藕片、青笋、芹菜、芋头等。姬伯是传统的四川小吃,属于川菜。它是将去骨的鸡片放在陶碗中,加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。牛奶汤面配叫花鸡,别具一格。1990年获成都市个人名小吃质量奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
历史:
有着深刻的历史渊源。波波鸡很好吃,有多种口味可供选择。可以搭配特色鸡汤饭随便享用,也可以当饭吃。施舍鸡还能看到。把肉煮一下,不要煮,做三分熟就行。然后风干,切块,用竹签串起来。肉片是肉片,内脏是内脏,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀。放入藤椒油汤中,捞起,然后举到嘴边。油会滴下来。也可以看到盛鸡肉的碗。青花碗,为上。粉红色的肉,蓝绿色的汤,蓝绿色的碗。樟树和桂木板搭在一起,外面用竹林系牢,就像一个洗脚盆。
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