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红薯会在20-30天后糖化。红薯用报纸包好,放在阴凉处;对于皮比较湿润的新鲜红薯,可以放在太阳下晒2个小时,然后包起来保存,增加红薯的甜度。红薯放在冰箱里可以保存更长的时间,但是容易受潮腐烂。
甘薯
红薯通常是指番薯,也叫干楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红薯干、玉竹、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。黍的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或直立,偶尔缠绕,多分枝。叶的形状和颜色通常因品种而异,通常宽椭圆形,有不同的叶柄,腋生聚伞花序,椭圆形或扁圆形蒴果,1-4粒种子,通常2粒,无毛。
甘薯原产于南美洲、大小安的列斯群岛,在世界各地的热带、亚热带地区广泛种植,我国大部分地区也有广泛种植。
甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活密切相关。根、茎和叶是优良的饲料,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。
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