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　　 1，1，首先准备食材，一大块牛肉，适量荷兰豆，适量姜，两瓣蒜。2.第二，将荷兰豆两端的根部扯下，清洗干净，沥干水分，备用。三.

　　 1，1，首先准备好食材，一大块牛肉，适量荷兰豆，适量姜，两瓣蒜。

　　 2.第二，将荷兰豆两端的根部扯下，清洗干净，沥干水分，备用。

　　 3.第三，姜蒜一起剁碎备用。

　　 4.第四，用流水把牛肉洗几遍，去掉血水，然后切成薄片，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉、姜葱沫，一起搅拌均匀，腌制一会儿。

　　 5.第五，热锅下油，爆香蒜，然后把荷兰豆倒入锅中大火翻炒。

　　 6.第六，将荷兰豆炒两分钟。换好颜色后，就可以倒入腌制好的牛肉了。牛肉不要炒太久，炒太久就不嫩了。倒入牛肉后，加入适量盐，大火翻炒5分钟，然后关火。

　　 7.第七，美味的荷兰豆炒牛肉做好了。味道很棒，炸的牛肉也很嫩。

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