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生活压力大的人压力大会增加维生素C的消耗，研究表明维生素C缺乏与压力相关的疾病有关。也有研究表明，补充维生素C可以起到抗抑郁和改善情绪的作用。虽然还需要更多的研究来确认治疗效果，但建议生活压力大的人在饮食中注意维生素C的补充是否足够。

维生素C在手术前后或有伤口的患者体内，能促进胶原增生，稳定组织结构，有助于伤口修复。

对吸烟者或经常接触二手烟的人的研究发现，吸烟者的白细胞中维生素C的浓度较低，而经常接触二手烟的人由于体内氧化压力较高，可能容易摄入更多的维生素C，因此需求量会高于普通人。

肠道吸收不良患者肠道吸收不良严重的患者，癌症恶病质，或肾脏疾病血液透析的患者，会使其吸收不良或使其维生素C消耗更快，他们更容易缺乏维生素C。

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