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1.常温储存:常温储存,一般时间较短,约1-2小时。
2.冷藏:在冰箱冷藏区存放8-12小时。
3.冷冻保存:长时间保存在冰箱冷冻室,2-3天。如果时间过长,不建议食用,因为螃蟹会产生组胺等有害物质,影响身体健康。
生活习惯:
小部分螃蟹完全在淡水中生长繁殖,大部分生活在山涧的岩石下。还有少数蟹类,如地蟹,能适应陆地生活,在潮湿的泥洞中打洞,繁殖期洄游到海里。大多数螃蟹都是杂食的。有些螃蟹是肉食性的,如梭子蟹,可以捕食鱼、虾和软体动物。蟹蟹等少数蟹类会刮或过滤藻类和有机碎屑。
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