鲜蓝莓可以冷冻保存吗(蓝莓可以直接冷冻吗)
是的。蓝莓作为一种小水果,可以冷冻保存。蓝莓营养丰富,具有抗氧化作用。将蓝莓保存在冰柜中,可以延长其新鲜度,保持其正常的口感,从而可以保存更长的时间。蓝莓适合在10以下贮藏。
蓝莓,又名土司、黑豆树(大兴安岭)、杜诗(大兴安岭、伊春)、滇果、地果、郭龙、汤池果(吉林)、内里苏、杰奥特、乌格特等。
蓝莓原产于北美和东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、欧洲、北美、黑龙江、内蒙古、长白山、吉林等地。生长在海拔900 ~ 2300米的地方。
蓝莓营养丰富,尤其是花青素,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。