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看情况吧。如果存放时间短,就放在冰箱里。如果存放时间长,就放在冰箱的冰柜里。蜂王浆在4左右可以保存3个月。蜂王浆在-5左右可保存一年,在-18以下可保存两年以上。
如何判断蜂王浆变质;
1.气味:蜂王浆可以用来鉴别是否变质。品质好的新鲜蜂王浆会有一种特别酸的味道,而变质的蜂王浆会有明显的腐臭气味,会让人感觉特别不好。
2.看颜色:颜色也是人们鉴别蜂王浆是否变质的重要依据。质量好的新鲜蜂王浆为乳白色或淡黄色半透明糊状。但蜂王浆变质后,质地会变薄,表面会出现气泡。更重要的是颜色会加深,透明度会变得特别差,让人觉得浑浊。
3.碘测试:蜂王浆加碘后,也可以看出蜂王浆是否变质。品质好的新鲜蜂王浆加碘后会变成棕红色,变质的蜂王浆会变成蓝色。
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