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　　用盐、香油、酱油、味精、鸡精等调料煮饺子。

　　 1.盐：主要成分是氯化钠，食用盐可以满足身体的功能需求。

　　 2.芝麻油：芝麻油又称麻油、芝麻油，是从芝麻中提取的油。具有浓郁的炒芝麻香味，富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。

　　 3.酱油：用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮酿造，加水加盐。其色泽红褐色，具有独特的酱香味，味道鲜美。

　　 4.味精：化学成分是谷氨酸钠，易溶于水，其水溶液有很浓的香味。当它和盐在一起时，味道更鲜。

　　 5.鸡精：鸡精是由味精、食用盐、鸡/鸡骨粉或其浓缩提取物、核苷酸二钠及其他辅料，加或不加香辛料和/或食用香料等调味剂，经混合、干燥、加工而成。它有鸡肉的鲜味和香味。

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