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桃子是一种辛辣的水果。桃素有“寿桃”、“仙桃”之称,又因其肉质鲜美而被称为“天下第一果”。桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖和木糖)和挥发油。
桃子:
蔷薇科,桃属植物。小的落叶树;叶窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,顶端有细长尖端,边缘有细齿,深绿色有光泽,叶基部有蜜腺;树皮深灰色,随着年龄增长出现裂痕;花单生,由浅至深粉色或红色,有时白色,柄短,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛,果肉可食用,橙黄色带红色,直径7.5厘米,核内有深坑和凹槽,种子白色。
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