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营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多种功能和作用，被人们称为水果之王。那么具体有哪些呢？下面给大家介绍一下。

方法

1.猕猴桃果皮富含果胶，能降低血液胆固醇，含有猕猴桃中80%的营养成分。所以，吃它的皮是最好的选择。

2.猕猴桃所含的纤维有三分之一是果胶，尤其是皮与果肉接触的部分。果胶能降低血液胆固醇浓度，预防心血管疾病。

3.猕猴桃被认为是营养密度最高的水果。每天吃两个猕猴桃，可以补充体内的钙，增强身体对食物的吸收，提高睡眠质量。

4.猕猴桃中的微酸可以促进肠胃蠕动，减少胀气，改善睡眠。猕猴桃富含维生素C，一个猕猴桃含维生素C 87毫克，果肉中的黑色颗粒富含维生素E，可预防黄斑变性。

5.猕猴桃是一种低脂肪、低热量的水果，富含叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有的精氨酸可以帮助伤口愈合，治疗阳痿。

6.猕猴桃含有多种氨基酸，如谷氨酸、精氨酸等，可作为大脑中的神经递质，促进生长激素的分泌。

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