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1.补充营养:大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质,能补充人体所需的营养。
2.促进生长发育:红枣中含有的钙、铁元素是人体不可缺少的微量元素,对人体生长发育和预防骨质疏松有很好的促进作用。
3、促进新陈代谢:红枣含有丰富的维生素,可以促进皮肤细胞的新陈代谢,维持皮肤的健康。
4.软化血管:红枣能补气,软化血管,预防心脑血管疾病。
营养价值:
经常吃红枣的人很少患胆结石。这是因为红枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,胆固醇降低,胆结石形成的概率就会降低。
红枣含有丰富的钙和铁,对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期常患骨质疏松症,处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。吃枣有理想的治疗效果。
红枣中含有的芦丁是一种软化血管,从而降低血压的物质,具有防治高血压的作用。
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