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　　猪肉酱一般炒畜禽肉。是调味中最好的酱料。后主酱是以大豆、面粉为原料，经制曲、晒干后成酱胚，用猪油、白糖、芝麻等熬制而成。其色泽红褐色，豆豉香味浓郁，入口醇厚、鲜甜爽滑。适用于烹饪风味独特的鸡、鹅、鸭，可炖各种肉类。

　　贴吧酱：

　　后酱广泛用于烹饪鸡鸭鱼肉。在粤菜八大菜系中，竹后酱是必不可少的调味料之一。它由大豆和面粉经过多道工序制成，味道香醇。可用于烹饪肉类、海鲜等美食，也可搭配各种食物。味道很香。后酱主要用于烹制鸡鸭鱼肉等肉类。后酱也可以搭配各种食物，尤其是烧烤和海鲜。它可以改善食物的味道，使它更美味。

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