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　　如何炖鱼好吃有五个步骤。材料：草鱼、葱、姜、干辣椒、料酒、花椒、十三香、酱油、盐、八角、青红椒圈。下面是如何炖鱼好吃的具体操作步骤：

　　 1:将食材洗净，将鱼切块，清洗干净，切块，放入盆中，葱、姜切丝一半，切片一半，辣椒切小块。

　　 2:用调料腌制鱼块。将葱丝、姜丝、盐、料酒、胡椒粉、十三香放入鱼缸中，拌匀，腌制半小时。

　　 3:将鱼块翻炒，热锅将油与食材一起加热，放入八角、辣椒、葱、姜片翻炒，倒入鱼块翻炒。

　　 4:加入温水、酱油焖煮，加入适量温水，倒入酱油焖煮10分钟。

　　 5:加盐，青红椒圈，拌匀，加少许盐，撒青红椒圈，拌匀。

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