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　　 2.取出抹一点油，让鸡肉自然冷却。在这里，鸡的身体肿而圆，皮肤微黄，油亮，香气四溢。这时候可以把它切成块放在盘子里。

　　 3.还有一个办法：慢慢泡汤。将鸡肉放入汤中，关火慢慢泡(30分钟左右)。拿起来冷冻，然后切成块，端上桌。

　　 4、调料的做法：姜、葱、元喜剁碎加酱油、蚝油加少量糖、热锅和香油撒在面条上做成白切鸡拌。

　　本文到此结束，希望对你有所帮助。

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