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　　鸭血豆腐怎么做有三个步骤。所需材料有：鸭血、嫩豆腐、盐、鸡精、郫县豆瓣酱、高汤、豆芽、豆腐皮、小葱。下面是如何把鸭血豆腐做的好吃的详细操作：

　　 1:将豆芽、嫩豆腐、鸭血块浸泡在水中。将豆芽、嫩豆腐、鸭血块用盐水浸泡。葱切末，蒜切末，豆腐皮切丝备用。

　　 2:在汤中加入蒜末、葱段等配料，加入蒜末、葱段、花椒、八角翻炒，加入郫县豆瓣酱炒红油，再加入高汤、生抽、鸡精、香油。

　　 3:将食材倒入高汤，收汁，将所有食材倒入高汤，大火烧开，炖5分钟，快收汁时加盐，入味。

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