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创建于1796年的白音珍是中国六大名茶之一。其原产地在福建，主产区有福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。它属于中国十大名茶的称号，被誉为茶中的“美人”和“茶王”。白茶是女人的茶，根根婀娜，宛若杯中美人。它自信、优雅、硬朗、风情万种，像一个城市里的精灵。白茶是一种微发酵茶，是中国六大名茶之一。那么白茶有哪些种类呢？白茶怎么泡？
白茶属于哪种茶
白茶是一种微发酵茶，是中国茶中的一朵奇葩。因成品茶多为芽头，披白毛，如银如雪，故名。中国六大名茶之一。白茶只有经过晒干或文火加工，具有芽完整、香清新鲜、汤色黄绿分明、滋味淡而甜的品质特点。
白长堤
我国幅员辽阔，白茶产地众多，主要分布在福鼎、政和、柘荣、新洲老街、交城天山、松溪、简阳、景谷、云南等地。
白茶的种类
白色银针
因其密被、白如银、针状外观而得名。白针的鲜叶采自大白茶的肥芽。晒干后银装素裹，赏心悦目，冲泡后香气清新，口感清新。
白牡丹
白牡丹的形状是一个自然的叶相，它的芽和叶与枝相连，形状与花相似。因此，它被称为白牡丹，白牡丹通常在清明前后开采。采摘要求鲜叶嫩度适中，冲泡后茶味鲜醇，汤色橙黄清澈明亮。
工美
工美因其形似眉毛而得名。它的形状很薄，叶子呈灰绿色和黄色。传统的工美指的是一芽二三叶，白色的白茶。工美口味纯正和谐，汤色杏绿，叶色黄绿。
首美
寿眉是由菜茶品种的短芽和大白茶叶制成的白茶。通常“工美”就是上品的意思，质量比寿美好。一般只叫工美，不再有寿美。
白茶的功效与作用
1.治麻疹白茶可以防癌、防暑、解毒、治牙痛。特别是陈年白茶可以作为麻疹患儿的退烧药，退烧效果比抗生素更好。它被广泛认为是治疗华北和福建麻疹患者的良药。
2.促进血糖平衡白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶，能有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
3.明木温馨提醒您，白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症和干眼症。
4.保肝护肝白茶片中富含的二氢杨梅素等黄酮类物质，可以保护肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛快速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损害。
白茶怎么分好坏？
1.白茶的外观可以通过外观来区分。白茶可分为特级、一级、二级、三级、四级五种。其中特级白茶品质最好，主要由单芽组成，四级白茶品质较差，主要由一芽三叶组成。
2.白茶的香气比较清新，优质白茶的香气会有花香，冲泡后香气浓郁持久，但劣质白茶香气较淡，没有花香，冲泡后茶香会很快挥发。
3、汤色好坏。白茶的汤色不一样。优质白茶冲泡后，汤色半透明，滋味微甜微苦，叶底比较完整，无杂质，而劣质白茶冲泡后，汤色浑浊，有杂质，滋味苦涩，叶底多片。
白茶怎么泡？
1.悲剧：准备茶具
6.分茶：将壶中的茶汤倒入公平的马克杯中，保持茶汤的稠度均匀，然后均匀地分成小杯。
白茶保鲜
干茶的含水量应控制在5%以内，然后放入1 ~ 5的冷冻室。从冰箱里拿出来的茶叶，三个小时后打开包装。白茶储存可以用八个字来概括：通风、透气、防晒、防潮。对于白茶的保存，一定要注意茶叶的储存环境，不要将白茶放置在高温、强光、无臭的环境中。《Buyou.com》的编辑建议，最好确保茶叶的储存环境能够适当通风、干燥、常温、无味。
喝白茶有什么禁忌？
1.喝白茶不宜太浓。一般150毫升的水，5克茶叶就够了。用饮料和泡沫来做。一般一杯白茶可以冲泡四五次。
2.白茶寒凉。胃“热”的人，可以空腹适量饮用。肠胃中性的人可以随时喝，肠胃“寒”的人要饭后喝。但白茶一般不会刺激胃壁。
3.喝白茶对器皿没有太大的讲究。可以用茶杯、茶托、茶壶等。如果把“功夫茶”作为饮用茶具和冲泡方法，效果当然会更好。
4.茶要在合适的时候喝，不能盲目喝。俗话说“饭后茶助消化，下午茶提神。”饭前、睡前不宜喝茶。
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