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汤圆不用解冻也可以煮。汤圆皮是用糯米粉揉成的。如果再解冻煮熟，汤圆皮上的淀粉会变软，容易开裂外露，导致不能食用。为了保证饺子的完整性和美观性，需要将速冻饺子直接放在锅里煮。在烹饪过程中，用勺子的背面适当搅拌它们，以防止饺子粘连在一起。

汤圆

汤圆，又称汤团福圆子，是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国传统节日元宵最具特色的食品，也表达了古代人民对幸福生活的向往和期待。据说汤圆起源于宋代。当时的明州(今浙江省宁波市)是一种新颖的食品，就是用黑芝麻和猪板油做馅，加少许白糖，外面用糯米粉搓成一圈。煮熟后吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征着一个幸福的家庭团聚。吃汤圆也意味着新年阖家团圆，所以它是正月十五元宵节的必备食物。

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