发糕必须要放鸡蛋吗为什么(发糕必须要放鸡蛋吗英语)
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没必要。
鸡蛋不是一定要放在蛋糕里的东西。蛋糕的主要原料是红糖和蛋糕,所以鸡蛋只是一种辅助食品。你可以用它们或不用它们来做开胃菜蛋糕。
只要在蛋糕中加入鸡蛋,它的口感和味道会更好,营养价值也会更好,所以建议在做蛋糕的时候加入1-2个鸡蛋来改善口感和味道。
而且如果不放鸡蛋,可以用其他食物代替,比如白糖、牛奶,增加发酵程度和营养价值。
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