生蚝的家常做法及清洗(生蚝的洗法与做法)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了生蚝的家常做法及清洗(生蚝的洗法与做法)相关信息，下面一起看看。

　　牡蛎洗净，葱、蒜切碎备用，葱、蒜放入热油锅炒香，再放入适量蒸鱼鼓油、料酒，翻炒上桌，将蒸熟的牡蛎壳打开，将酱汁倒入，撒上少许蒜末、剁椒酱。

　　捣碎大蒜和牡蛎的步骤

　　材料：生蚝，调和油，蒸鱼鼓油，小葱，大蒜，剁碎的蒜泥加辣椒酱。

　　 1.用刷子刷每个牡蛎，切碎葱和蒜备用。

　　 2.从锅中倒入适量的调和油。油温达到三四成热时，倒入葱和蒜炒出香味。

　　 3.加入适量蒸鱼鼓油和少量料酒，翻炒几分钟，然后出锅取汁，放入小碗中。

　　 4.将洗净的生蚝放入烧开的锅中蒸5分钟左右。

　　 5.最后，打开每个牡蛎的外壳，将汁液倒入其中，并撒上少量蒜末辣椒酱。蒸牡蛎就完成了。

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