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芒果，漆树科植物，含有一定量的漆酚、儿茶酚、漆酶等物质。这些成分有一定的刺激性。当它们与皮肤表面接触时，很容易刺激皮肤，引起过敏反应。此外，未成熟芒果中醛酸含量丰富，也是一种致敏成分。对这种成分过敏的人，吃了芒果后容易引起身体不适。

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