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当然可以。

一般来说，做面包有各种各样的方法，如烘烤、油炸等。当然也可以直接蒸，不会有大问题。但是馒头的口感和外观都没有烤箱烤出来的好，营养成分损失也比较大，所以使用这种方法的人数也有所下降。而面包直接蒸，家庭使用简单方便，只需要把握好蒸面包的时间和面团的发酵即可。

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