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材料

绿豆：200g干辣椒：3个；辣椒酱：10g色拉油：2汤匙；生抽：1汤匙；醋：1汤匙；白糖：少许；香油：1茶匙；拌凉拌青豆的做法

1.把锅里的水放掉，水烧开后放入绿豆。

2.将四季豆煮熟，捞出凉水沥干备用。

3.向冷却的青豆中加入酱油。4.加入适量的醋。

5.根据个人口味加一点糖。6.另起锅，加入适量油，烧至九成热，关火，放入剁碎的干辣椒和辣椒酱，挤出香味。

7.趁热把榨好的辣椒油倒入四季豆中。8.最后加入少许香油拌匀。

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